Mazurki, baby, serniki, paschy. Wielkanoc jest wyjątkowa.

Przepadam za świątecznymi potrawami.

To w nich drzemie najstarsza tradycja kulinarna.
Przepisy z których w święta korzystamy są głosem naszych przodków,
świadectwem ich smaku, upodobań, kierunków w których podróżowali.

Może i nam uda się wzbogacić to kulinarne dziedzictwo ?
Warto próbować.

Mazurek orzechowy na białkach

Mazurki. Uwielbiam i każdego roku staram się wykonać jeszcze lepsze. 

Szperam w starych książkach, rodzinnych notatkach. 

W tym roku pierwszy raz podam mazurek orzechowy na białkach. 

Posmarowany konfiturą porzeczkową i udekorowany polewą z gorzkiej czekolady. 

Polecam :)